MORELLI

Les produits Morelli sont uniques. Le secret est un ingrédient qui n’est pas courant dans les pâtes. Il est de germe de blé, qui est le centre du grain, et contient de la vitamine E, la vitamine D et des protéines végétales. Normalement, pendant le broyage du maïs, de germe de blé est exclu de son à réduire leur tendance à périr. Les grandes industries sont obligées de travailler sans germe de blé farine.

Le traitement artisanale de l’Antico Pastificio Morelli permets de remplacer le germe de blé, toujours frais, dans la farine.

Après des années d’utilisation du germe de blé, l’Antico Pastificio Morelli a réussi à obtenir une pâte avec un goût unique et délicieux.